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LES BIENFAITS DES OEUFS DE CAILLES

 

LES  ŒUFS ET LA CHAIR DE LA CAILLE CONSTITUENT UNE SOURCE INEPUISABLE DE BIENFAITS POUR LA SANTE

« Une alimentation optimale est la médecine de demain » Dr Linus Pauling

Prix Nobel de Chimie en 1954 et de paix en 1962

L'œuf de caille est le seul œuf diététique qui existe au monde

Etant d'origine animale, sa composition est plus équilibrée en protéines, vitamines, minéraux et enzyme. Malgré son volume de un cinquième par rapport à l'œuf de la poule, c’est  à  dire cinq fois moins gros qu'un œuf de poule, mais il contient 5 fois plus de phosphores (très utiles pour le cerveau, l'action du phosphore dans l'organisme est surtout essentielle pour la bonne santé des os et des dents), 7 fois plus de fer, ainsi que potassium, calcium, zinc et du souffre, 6 fois plus de vitamines B1 (qui jouent un rôle crucial dans la croissance et le bon fonctionnement des systèmes cardio-vasculaire, digestif et nerveux) et 15 fois plus de vitamines B2 (qui aident à la protection du système nerveux, à la croissance et à la réparation des tissus), contient aussi de la vitamine A, D3 et E . De plus, l'œuf de caille a un apport pauvre en cholestérol (0.8mg/100gr), ce qui le préconise dans les régimes alimentaires anti cholestérols.

Les œufs entiers sont très riches en antioxydants qui jouent un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires, de certains types de cancers et des maladies liées au vieillissement. L’œuf est composé de protéines complètes c'est à dire qu'elles apportent l'essentiel des acides aminés nécessaires au bon développement de l'organisme.

Un œuf moyen pèse environ 20gr, l'apport calorique d'un œuf est de 30.6 calories (Kcal). Au 100gr les œufs de caille apportent 153 calories (Kcal). L'œuf de caille est un aliment de choix car il a une excellente valeur nutritive. En effet, ses apports nutritionnels aux 100grs sont 13gr de protéines, 11 gr de lipides, 0.5gr de glucides. Puisque l'œuf est pauvre en glucide, il n'a donc pas de charge glycémique (IG = 0). Par conséquent, sa forte teneur en protéine et son IG nul, en font un aliment à  intégrer dans les régimes hyper protéinés comme Montignac et Dukan.

C'est un aliment peu utilisé, 
qui permet de faire des plats raffinés, et étonnants,
et qui a des atouts nutritionnels indéniables puisqu’il est riche en oligo-éléments.  Il peut être utilisé lors de cure thérapeutique car les œufs de cailles ont une action bénéfique dans plus de 30 maladies.
 La chair des cailles peut être préparée de la même façon que celle des poules, avec une cuisson moins longue due à sa plus petite taille. Elle est non seulement pauvre en mauvais cholestérol, mais peut aussi contribuer à sa baisse. l'œuf de caille est le produit d'origine animale avec le contenu le plus équilibré en protéines, vitamines, minéraux et enzymes, capable de régler toutes les carences de ce type et de remettre dans des paramètres normaux n’importe quel organisme humain. Les œufs de caille stimulent la croissance, régénèrent l'organisme, améliorent le quotient intellectuel, combattent le stress, les maux de cœur, l'obésité, l'asthme, les différentes formes d'allergies, l'hypertension artérielle, les maladies du foie et des reins. C'est aussi un stimulateur de libido, un antiallergique, un anti-inflammatoire, hypocholestérole, antidiabétique, antihypertensive, facilite une cicatrisation plus ou moins  rapide pendant le traitement medical de l’ulcere de Burili (Mbasu) etc ... La consommation des œufs de cailles combat l'asthme bronchique, rhinite allergique, conjonctivite, urticaire, toux, sinusite, amygdalite, eczéma, ulcère, stress, et fatigue physique, athérosclérose, l'ostéoporose, ainsi que les affections de la thyroïde.

En plus d’un goût exquis, léger, parfaitement semblable à celui de l’œuf de poule, mais plus fin, le minuscule œuf de caille est une source inépuisable de bienfaits pour l’organisme non seulement des adultes et des personnes âgées, mais aussi des enfants en général.

Au Cameroun on rapporte ainsi tout à fait officiellement qu'une cure d'œufs de caille a été testée sur une petite fille drépanocytaire, qui ne se déplaçait qu'avec des béquilles et sombrait dans la maladie lentement. Elle a permis à l'enfant d'abandonner ses béquilles et de reprendre des forces et du dynamisme. De même, le traitement aux œufs de cailles a également été administré à des malades atteints du VIH / SIDA avec une nette augmentation de taux de cd4, on a constaté que les patients reprenaient du poids après en avoir beaucoup perdu et qu'ils retrouvaient de la vigueur physique. Le petit œuf tacheté n'a pas fini de nous surprendre. Mais il y a bien d'autres domaines dans lesquels ses bienfaits seront bientôt démontrés. Alors faites-vous du bien et gobez de la bonne santé !

L'asthme, le diabète, l'hypertension artérielle, sont autant de maladies qu'on peut soulager en privilégiant le traitement à base d'œufs de caille. Pour les cas sus cités, il est conseillé de consommer les œufs lorsqu'ils sont crus, "à l'état cuit, les œufs ne servent plus de traitement ", avise le chercheur. Cette médecine " douce " est également conseillée pour les cas de faiblesse sexuelle très prononcée.  La consommation d'œufs de cailles est par ailleurs indiquée pour les cas de fatigues physique, conjonctivite, toux. Nous avons vécu le cas d’un enfant qui toussait beaucoup et aucun médicament n’est parvenu à arrêter sa toux rebelle, mais une fois qu’il a commencé à consommer l’œuf de caille, ce dernier ne toussait plus. Son action efficace dans les affections allergiques, qu'elles soient respiratoires ou cutanées, est maintenant clairement prouvée, on peut privilégier l'application locale, en cosmétique, on l’utilise dans toute son entièreté comme masque de beauté et pour les soins des cheveux. L'une des particularités des œufs de cailles, c'est qu'elle combat la chute des cheveux. Il a aussi tendance à opérer un changement esthétique en vous rajeunissant par atténuation des rides de la vieillesse.

L’œuf de caille est une arme très puissante contre les allergies ! Depuis toujours l’œuf de caille est utilisé pour différentes pathologies respiratoires là où la pharmacopée est assez pauvre. De manière empirique les anciens avaient remarqué les pouvoirs thérapeutiques de ce petit œuf. Les dernières avancées technologiques et une meilleure connaissance du monde des protéines expliquent et démontrent les différentes actions de l’œuf de caille dans les pathologies respiratoires et le système immunitaire. Les dernières recherches nous ouvrent un large spectre d’investigations et ce petit œuf n’en finit pas de nous révéler ses richesses…

Personnellement, Nous n’aimons pas parler de cure, car de par ma conviction personnelle, une alimentation bio diversifiée et équilibrée, constitue pour moi une bonne assurance contre les maladies, mais puisque beaucoup de personnes m’ont posé ce problème, alors parlons-en quand même et c’est pas du tout tabou pour moi car je n’ai fait que donner mon opinion. Les médecins et nutritionnistes peuvent aussi vous en dire davantage. Ainsi que les nutritherapeutes.

Dans les faits pour se maintenir en bonne santé, il est  recommandé  pour un adulte une consommation quotidienne de 3 œufs chaque matin et de les avaler en une gorgée. Faire cela d'aujourd'hui devrait déjà bien diminuer les symptômes allergiques. Consommez vos œufs de caille frais, toujours crus et gardez-les dans un frigidaire si possible pour une longue conservation. Hors du réfrigérateur, mettez-les dans un endroit frais et bien aéré à l’abri des rats et autres prédateurs et les consommer endéans une dizaine des jours pour 60 œufs.

Dans le traitement aux œufs de cailles, en plus de leurs effets antiallergiques, il stimule les effets médicamenteux sur l’organisme. Veuillez nous contacter pour une cure précise selon la maladie afin que nous puissions vous orienter, car le nombre des œufs varie par rapport à l’âge et à la maladie concernée. Eventuellement aussi prendre une souscription pour la fourniture des œufs sans interruption Pendant toute la durée  de la cure.

LAVEZ VOS ŒUFS  SOIGNEUSEMENT AVANT DE LES BRISER ET ASSUREZ VOUS DE LEUR FRAICHEUR CAR ILS DEVRONT ETRE CONSOMMES AU PLUS TARD DOUZE JOURS APRES LIVRAISON DE 60 ŒUFS. SI LA CONSERVATION SE FAIT EN MILIEU AMBIANT. CONSERVE AU REFIGERATEUR, IL PEUT ETRE CONSOMME AU DE LA DE PLUS DE 20 JOURS.

Oui, Si l’œuf est bien propre et vous en êtes certains, vous pouvez aussi le croquer en entier tout en mâchant la coquille qui est consommable ! Vous avez ensuite le choix. Piquez ensuite les deux pôles de l'œuf et buvez le contenu par un des pôles. Vous pouvez aussi verser le contenu d'un œuf dans un récipient très propre en verre ou en porcelaine (EVITEZ LES RECIPIENT METALIQUE ET EN PLASTIQUE) ou le mélanger avec un jus de fruit bio (ananas, orange, ….) ou du miel bio pour atténuer le gout salé. J’insiste du fait que ce mélange devra se faire avec du jus naturel et ne contenant aucun additif. Les jus vendus dans nos boutiques, magasins et super marché sont à éviter au risque de dénaturer la composition naturelle de l’œuf. Toutefois, " le traitement à base d'œufs de caille, n'inclue pas d'élément associatif. Inutile d'ajouter un quelconque autre produit médicinal ". Il faut être à jeun le prendre entre 5h et 6h, c’est-à-dire ne rien manger au réveil. Pour un adulte, attendez 3 ou 4 heures pour prendre un autre repas, néanmoins, pour les enfants, ils attendront une heure. Attention aux hypotendus, les œufs de caille risquent de ne pas leur convenir. Une autre méthode consiste à verser le contenu dans un verre d’eau, le mélanger avec un peu de miel et boire trois à quatre heure plus tard, il peut être consommé sous forme d’omelette ou bien cuit dans l’eau, mais en agissant de la sorte, vous perdrez 2% de sa valeur nutritive.

MISE EN GARDE

-        L’alcool diminue les effets du traitement.

-        Ne pas interrompre le traitement avant la fin de la cure sauf sur avis du médecin.

-        Ne pas dépasser la dose prescrite.

-        Apres une cure attendre au moins 21 jours dans le cas sévères et 4 mois pour les maladies légères ou soulagement après cure pour recommencer une autre cure.

-        Ne pas dépasser 4 cures par an.

-        Contre-indication : Hypotension.

Sachez que l’œuf de cailles est un ALICAMENT, c’est-à-dire qu’il est avant tout un aliment que l’on peu consommer régulierement avec moderation dans son regime alimentaires, tout en étant le plus équilibré en protéines, vitamines, minéraux et enzymes, capable de régler toutes les carences de ce type et de remettre dans des paramètres normaux n'importe quel organisme humain, il corrige instatanement certaines déficiences physiologiques qui sont la résultante d’une mauvaise alimentation comme nous le vivons actuellement et source de la plupart de nos maladies. Il faudra impérativement eviter le malbouffe pour optimiser les effets des œufs de caille. En conclusion Hypocrate le père de la medecine nous a prescrit comme traitement :

 

QUE TA NOURRITURE SOIT TA MEDECINE, ET TA MEDECINE, TA NOURRITURE

Hippocrate Père de la medecine  (400-570 av JC)

 

Nous serons tres reconnaissant d’avoir vos reactions et experiences, afin que nous puissions créer un reseau des consomateurs avertis pour tirer la sonnette d’alarme et mettre en place une strategie locale commune sur le plan alimentaire, afin de veiller à la traçabilité de notre alimentation d’une manière generale (à suivre).

 

 

CONTACTEZ NOUS POUR VOS COMMANDES DES ŒUFS ET VIANDE DE CAILLE. A KINSHASA ET KASANGULU, NOUS ASSURONS LA LIVRAISON A DOMICILE POUR UN MINIMUM DE 60 ŒUFS.

 

NOUS VOUS GARANTISSONS LA FRAICHEUR DE NOS OEUFS

 

Quand nous  partageons quelque chose de valeur avec vous et vous en profitez. Vous avez l'obligation morale de la partager avec les autres parce que quelqu'un dans votre famille, liste d'amis, collègues ou autres connaissance pourrait être sauvé par votre canal..

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CAILLES de KIMATA